Thúc đẩy khoa học công nghệ: Đưa máy tách mỡ tự động Made in Việt Nam ra thị trường Quốc tế

Ngày nay, sự phát triển mạnh mẽ của cuộng sống cũng như nhu cầu về thưởng thức dịch vụ ăn uống, ẩm thực. Việc sử dụng dầu mỡ trong chế biến thực phẩm và đồ ăn luôn mang đến cho những món ăn có hương vị, màu sắc hấp dẫn hơn rất nhiều và luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, bữa tiệc thịnh soạn. Vậy làm thế nào để xử lý tốt nhất lượng dầu mỡ thừa đáng sợ sau khi chế biến thực phẩm và vệ sinh dụng cụ chế biến, chắc hẳn bạn chưa biết tới máy tách mỡ tự động - tách ra từng thùng phải không? NHẬN TÀI LIỆU Sản phẩm là sự kết tinh do đội ngũ kỹ sư, tiến sĩ VINACEE nghiên cứu và cải tiến không ngừng để phù hợp với các bếp ăn lớn tại các khu công nghiệp, căng tin trường học, bệnh viện, tòa nhà văn phòng.

Giới thiệu về máy tách mỡ - tách ra từng thùng và tác dụng ý nghĩa.

Khác với nước, dầu mỡ không phân cực, thường không tan trong nước, đễ bám dính, khó chảy qua các đường ống dẫn do có độ nhớt cao và lâu dần sẽ tích tụ và bám lại thành ống ngày càng nhiều làm cản trở cũng như tắc nghẽn dòng chảy.

Ngày nay, tại nhiều công trình xây dựng, việc tắc mỡ dẫn đến hệ thống bơm thoát nước gặp nhiều vấn đề, gây nước ngập, tràn ra các tầng hầm là điều khá phổ biến.

Dầu mỡ thải đổ trực triếp vào hệ thống thoát nước chung có thể gây nên hiện tượng ngập úng cục bộ hoặc làm ô nhiễm môi trường xung quanh.

Chính vì thế, máy tách mỡ - tách rác - tách ra từng thùng kết hợp với bơm thoát nước thông minh đang là “vị cứu tinh” có tác dụng hỗ trợ lọc dầu mỡ bẩn và các loại rác thải trong quá trình sơ chế cũng như chế biến các loại thực phẩm sinh hoạt đồng thời thực hiện bơm nước thải đi một cách thông minh. Máy tách mỡ - tách ra từng thùng được thiết kế chuyên biệt để lọc dầu mỡ và bùn rác kỹ lưỡng theo các thùng chứa riêng, đảm bảo toàn bộ chúng được giữ lại trong thùng. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về hệ thống đường ống dẫn nước thải mà không lo tắc nghẽn trong suốt quá trình sử dụng.

(Sơ đồ quản lý, thu gom và xử lý dầu mỡ thải theo hướng thân thiện môi trường)

Với công dụng như vậy, máy tách mỡ - tách ra từng thùng thường được lắp đặt ngầm trong khu vực bếp ăn của mỗi khách sạn, bệnh viện, trường học, trung tâm thương mại, nhà hàng hay các khu chế xuất, nhà máy chế biến thực phẩm vừa tiết kiệm diện tích, hợp vệ sinh, an toàn và mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ cao, hoặc cũng có thể lắp nổi tại tầng hầm 2, 3 của các nhà cao tang, khách sạn, các tòa nhà dịch vụ có tích hợp nhà hàng….

Nguyên lý hoạt động của máy tách mỡ - tách ra từng thùng

Về cơ bản, hệ thống tách dầu mỡ hoạt động trên nguyên tắc tuyển trọng lực, tức là dầu mỡ nhẹ hơn sẽ nổi trên bề mặt nước tạo thành từng lớp, do đó có thể tách riêng ra khỏi nước thải để xử lý, ngoài ra hệ thống còn được bố trí thiết bị gia nhiết tránh dầu mỡ đông cứng, sensor cảm biến mỡ để điều khiển quá trình bơm thu mỡ.

Máy tách mỡ - tách ra từng thùng hoàn toàn tự động và bao gồm chương trình điều khiển, cho phép nguồn cấp dữ liệu luân phiên thậm chí tự động đến các bộ thu bổ sung. Các loại thức ăn thừa, cặn bẩn, rác lẫn trong nước thải nhà bếp có trọng lượng lớn nên sẽ lắng xuống đáy của máy tách mỡ. Toàn bộ lượng chất rắn này sẽ được tự động truyền tải tới thùng chứa 60 - 120 lít.

Nước thải chứa dầu mỡ sẽ do bộ tách dầu mỡ phân tách tự động bằng quy trình dựa trên nguyên tắc trọng lực như đã nói ở trên. Để chắc chắn rằng dầu mỡ không bị đông đặc trong quá trình tuyển nối cho đến khi thải bỏ, bể dầu mỡ được thực hiện gia nhiệt. Thanh gia nhiệt nằm ở hình nón phía trên đảm bảo rằng dầu mỡ luôn ở trạng thái lỏng. Khi cảm biến báo phần dầu mỡ lỏng đầy, nó sẽ truyền tín hiệu về bộ điều khiển trung tâm kích hoạt mở van để xả dầu mỡ thải vào thùng thu gom 60 lít.

Các chất thải (dầu mỡ, cặn thức ăn, rác,) đi qua máy tách mỡ - tách ra từng thùng sẽ được loại bỏ trực tiếp ra khổi nước thải từ nhà bếp, nên do đó giảm khối lượng chất thải xuống khoảng 10% so với các hệ thống tách dầu mỡ thông thường.

Ưu điểm vượt trội máy tách mỡ - tách ra từng thùng

Không có gì quá lời khi nói máy tách mỡ - tách ra từng thùng là ứng cử viên sáng giá trong hệ thống tách dầu mỡ tự động vì:

- Tiết kiệm lượng lớn chi phí vận hành, bao gồm chi phí thải bỏ và chi phí nước sạch

- Chi phí đầu tư chỉ cao hơn một chút so với hệ thống phân tách thông thường nhưng chất lượng lại đạt tới tuyệt đối.

- Dễ vận hành và tiết kiệm thời gian trong quá trình thải bỏ vì hệ thống hoàn toàn tự động với chương trình điều khiển.

- Các vật liệu phế thải đã tách sau đó có thể được tái chế để sử dụng trong sản xuất năng lượng (dầu Biodiesel – hoặc các chất đốt sinh học khác).

- Thân thiện với hệ sinh thái do giảm mạnh khối lượng thải bỏ ra môi trường (ví dụ: thay vì 120m3 nước thải như với xử lý thông thường thì máy tách mỡ - tách ra từng phần chỉ khoảng 1m3 chất rắn và 3m3 dầu mỡ một năm)

Mua máy tách mỡ - tách ra từng thùng tốt tại địa chỉ uy tín

Kích thước và giá thành của máy tách mỡ - tách ra từng thùng sẽ phụ thuộc vào đối tượng sử dụng như khách sạn, bệnh viện, trường học.

Hiện nay trên thị trường đã có một số đơn vị cung cấp sản phẩm tách mỡ hiện đại, tuy nhiên để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất cũng như chọn mua sản phẩm đạt chất lượng chuẩn thì địa chỉ mà quý khách nên “chọn mặt gửi vàng” là Công ty Cổ phần Kỹ thuật Môi trường VINACEE Việt Nam. Là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp các giải pháp thoát nước và xử lý nước thải với hơn 15 năm hoạt động và phát triển, VINACEE đã thực hiện thành công hàng trăm dự án lớn của nhà nước, tư nhân và nước ngoài như: Tòa nhà 16 Phan Chu Trinh – Hoàn Kiếm, Hà Nội, BV Ung Bướu Hà Nội, Trường CĐ Nghề Long Biên, Công ty YANGSUNG VINA (KOREA), Cty Goshim (Japan), Hurukata, Japan... tới các chung cư và khách sạn cao cấp trên khắp cả nước. Bên cạnh đó, đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, nhiệt tình luôn sẵn lòng giải đáp và hỗ trợ mọi yêu cầu dù bất cứ lúc nào cũng là điều mà khách hàng tin tưởng và yêu mến VINACEE trong suốt thời gian vừa qua HOTLINE: 0942226986 (ThS Nguyễn Hữu Tuyên – Giám đốc dự án nâng cao năng lực thoát nước đô thị)

Với những thông tin đầy đủ và chi tiết về sản phẩm Máy tách mỡ - tách ra từng thùng nêu trên, chắc chắn quý khách sẽ không còn nỗi lo dầu mỡ trong nấu nướng cũng như cuộc sống sinh hoạt hằng ngày.

THÔNG TIN LIÊN HỆ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ