Những mẫu bể tách mỡ nhà hàng đẹp, lắp đặt và sử dụng thuận tiện, hiệu quả

Thùng lọc mỡ là một thiết bị được dùng để loại bỏ mỡ hòa lẫn bên trong nước thải. Hiện nay được sử dụng nhiều và trở nên thông dụng tại Việt Nam đặc biệt với hiệu quả chống tắc hệ thống thoát nước và bảo vệ môi trường. Bài viết tổng hợp đầy đủ các thông tin về sản phẩm này.

1. Định nghĩa thùng lọc mỡ - bể tách mỡ

Là một sản phẩm phụ trợ được thiết kế chuyên biệt giúp bảo vệ hệ thống đường ống khỏi các hiện tượng tắc nghẽn do mỡ và các loại vụn hữu cơ đi vào hệ thống thoát nước.

Thùng lọc mỡ về cơ bản cũng giống bể tách mỡ, sản phẩm này ở phương tây thì đã được dùng từ lâu và có tên gọi là Grease trap.

 2. Vị trí lắp đặt thích hợp của thùng lọc mỡ

Thùng lọc mỡ được dùng nhiều trong khu vực bếp ăn của mỗi gia đình, nhà hàng, bếp ăn khu công nghiệp, khu chế xuất, nhà máy chế biến thực phẩm.

Tùy vào không gian của khu vực lắp đặt mà thùng lọc mỡ có thể được lắp đặt ở nhiều vị trí khác nhau. Nhưng về cơ bản thường có các trường hợp cụ thể sau đây.

Lắp đặt nổi: Lắp đặt thùng lọc mỡ ngay trên mặt đất ở phía dưới các chậu rửa, hoặc một góc nào đó của khu vực nhà bếp, sát vào tường để tiết kiệm diện tích.

Lắp đặt chìm: thiết bị được đặt âm xuống sàn, thường áp dụng cho khu vực tầng trệt. thường áp dụng cho những bể có kích thước trung bình đến lớn.

Tại nhiều cơ sở lắp đặt chìm giúp tiết kiệm diện tích, ngăn mùi triệt để và thuận tiện vệ sinh sau này.

3.  Vật liệu chính sản xuất bể tách mỡ thông minh

Thùng lọc mỡ được làm bằng inox là một loại vật liệu phổ biến nhất, phù hợp với các thiết kế bếp công nghiệp, tủ bếp và không gian nội thất, dễ dàng chế tạo nhất. Ngoài ra, với các dự án bếp công nghiệp, bể tách mỡ công nghiệp có dung tích lớn Ưu tiên sử dụng Bể Compostie (giá thành sẽ tiết kiệm được từ 15 - 20% so với vật liệu Inox 304)

Các vật liệu vầy đều đáp ứng được hầu hết những yêu của của khách hàng khi sản xuất thùng lọc mỡ, bể tách mỡ.

+ Không bị ăn mòn, han gỉ trong suốt quá trình sử dụng.

+ Nhẹ - trọng lượng của thùng lọc mỡ gia đình thể tích 20 lít chỉ có 6 kg.

+ Dễ chế tạo, nhờ những đặc tính của inox như dẻo, độ bền cao mà thời gian hoàn thiện thùng bằng inox nhanh hơn nhiều lần so với các vật liệu khác như thép CT3, hay xây gạch, bê tông.

+ Chịu được va đập trong quá trình vận chuyển lắp đặt.

Ngoài ra sản phẩm này còn được làm từ nhựa, nhựa UPVC, PP,

4. Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ 

Thùng lọc mỡ hoạt động dựa trên nguyên lý trọng lượng của nước, mỡ và chất thải rắn. Mỗi loại chất thải sẽ có những đặc tính và trọng lượng khác nhau, dựa vào đó mà các nhà sản xuất thiết kế ra 3 ngăn tách mỡ và chất thải khác nhau.

Nó được thiết kế được lọc tách mỡ và chất béo, các chất thải rắn một cách riêng biệt và giữ lại trong thùng, chỉ có nước là được cho thoát ra ngoài đường ống.

Phần ngăn lọc vụn hữu cơ, vô cơ đầu tiên giúp giữ lại những chất thải lớn tránh gây tắc nghẽn đường cống. Phần tách mỡ và hộp đựng có thiết kế để phù hợp với lưu lượng nước, tránh việc ngập úng hay nước thoát chậm, từ đó đạt hiệu quả tốt nhất.

5. Cấu tạo của thùng lọc mỡ - Bể tách mỡ

Bể tách mỡ thông minh thường có tạo khá đơn giản với 3 ngăn là ngăn lọc mỡ, ngăn giỏ inox lọc vụn hữu cơ và ngăn thoát nước (có thể bổ sung các hộp lọc mỡ tinh tách ngăn này, giúp hiệu quả tách mỡ đạt 98%). Các ngăn được ngăn cách với nhau bằng một thanh Ino hoặc các vách hướng dòng, hoàn toàn có thể tháo rời ra để vệ sinh sau một thời gian sử dụng.

Ngăn đầu tiên là ngăn loại bỏ vụn hữu cơ, vô cơ kích thước lớn, bên trong là giỏ inox. Thao tác của bạn rất đơn giản là nhấc giá lên và đổ bỏ các vụn thải này ra ngoài là được. Ngăn này được thiết kế với các lỗ có kích thước phù hợp để giữ lại vụn hữu cơ vô cơ có kích thước lớn. Từ đó giúp hạn chế tối đa việc các vụn hữu cơ lọt xuống đường ống cống gây nghẹt cống.

Ngăn thứ hai có nhiệm vụ lọc mỡ và ngăn cuối cùng có tác dụng vụn hữu cơ chìm ở dưới tầng nước. Với 3 ngăn lọc như thế này, việc mỡ và các vụn hữu cơ lọt xuống đường ống dường như là điều không thể. Tình trạng tắc nghẽn đường ống được giảm thiểu tối đa, hơn nữa bạn còn góp phần bảo vệ môi trường.

Mô phỏng cấu tạo và lắp đặt bể tách mỡ 3 ngăn cho Nhà hàng 

Ngoài ra, thùng lọc mỡ còn có van xả đáy, giúp cho việc vệ sinh thùng được thuận tiện và dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần xả van xả đáy và bơm nước rửa là có thể trả lại thùng lọc mỡ như mới. Việc vệ sinh thùng lọc mỡ cũng vô cùng đơn giản khi bạn có thể tháo rời từng bộ phận để vệ sinh.

Trong một số trường hợp đặc biệt hoặc tại các thiết bị tách dầu mỡ tự động, số ngăn bên trong bể tách mỡ tự có thể thay đổi tăng lên để tích hợp một số công năng như chứ mỡ tại chỗ hoặc bơm thoát nước cho công trình phụ thuộc vào điều kiện lắp đặt và mục đích sử dụng của bể. XEM MẪU TÍNH TOÁN BỂ TÁCH MỠ

Để có thể nhận thêm các thông tin tư vấn khác vui lòng liên hệ với VINACEE Việt Nam 

CÔNG TY CP KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG VÀ XÂY DỰNG VINACEE VIỆT NAM

TỪ VẤN SẢN PHẨM CHO DỰ ÁN: ThS. Nguyễn Hữu Tuyên (0942226986)

Thông tin liên hệ mua hàng và nhận ưu đãi: Hotline 0982309689 (Ms Trần Hồng Gấm)

Công ty CP Kỹ thuật Môi trường và Xây dựng VINACEE Việt Nam

Số 2/1295: Giải Phóng, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội

VPGD: Tầng 2, Tòa nhà LICOGI số 25A, Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội

Showroom: 41 Trường Chính, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại hotline: 0942226986 /email: vinaceeco@gmail.com