Kinh nghiệm lắp bể tách mỡ âm sàn cho các chủ nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp

Bể tách mỡ là gì? Lợi ích khi lắp đặt bể tách mỡ

Bể tách mỡ là thiết bị dùng để tách dầu mỡ thừa sau quá trình sơ chế, nấu ăn và vệ sinh nhà bếp, nhà xưởng ra khỏi nước thải. Được bố trí dưới chậu rửa trong bếp ăn của gia đình, quán ăn, căn tin, nhà hàng, khách sạn hoặc sẽ được đặt chìm dưới lòng đất nhằm ngăn chặn dầu mỡ thừa dính bám gây tắc đường ống.

Tại các nhà hàng, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bể tách mỡ quan trọng như thế nào?

Nếu như trước đây, dầu mỡ đều được xả thẳng ra hệ thống xử lý nước thải chung của thành phố thì từ thời gian này và về sau, tất cả đều được giữ lại bằng hệ thống tách dầu mỡ. Có thể sử dụng bể tách mỡ thủ công hoặc hệ thống tách dầu, mỡ tự động như.

Nhiều khách hàng của chúng tôi chia sẻ “Sau khi lắp thiết bị này thì lượng mỡ giữ lại qua thiết bị của công ty nên lượng nước mỡ của mình ít hơn, lượng nước thải ra cống chung của thành phố sạch hơn rất nhiều".

Hiện trên cả nước đã có nhiều nhà hàng, khách sạn chủ động lắp đặt hệ thống tách dầu mỡ này. Theo nguyên lý, hệ thống sẽ tự động giữ lại dầu mỡ, bùn và cả các chất cặn lắng trong nước thải trước khi đưa ra hệ thống thoát nước chung mà không tiêu hao điện năng hay các loại hóa chất xử lý. Không những vậy, các đơn vị sử dụng còn có thể dễ dàng xử lý lượng dầu mỡ được giữ lại hàng tháng, giảm thiểu tác động đến môi trường.

Công tác quản lý dầu mỡ thải hiệu quả, thân thiện, bảo vệ môi trường sống xung quanh

Từ giữa năm 2017, các cơ quan quản lý môi trường, quản lý thoát nước và đô thị đã tăng cường công tác kiểm tra, xử phạt các nhà hàng, khách sạn không đảm bảo yêu cầu về thoát nước và xử lý nước thải, trong đó có hệ thống hố ga tách dầu mỡ tại chỗ, hay bể tách dầu, mỡ. Với việc đưa công nghệ tách dầu mỡ thông minh trong nước thải vào sử dụng, sẽ góp phần bảo vệ hệ thống dẫn nước thải nói riêng, cũng như là hành động thiết thực hướng đến xây dựng và phát triển bền vững đi đôi với bảo vệ môi trường trên cả nước..

Hộp bẫy mỡ thông minh - Giải pháp nhanh và hiệu quả ngay dưới chậu rửa của khu vệ sinh dụng cụ

Với hầu hết các cơ sở có quy mô nhỏ như quán phở, quản cơm, quán bún, lượng thực khách từ 50 - 120 người/ngày thì việc sử dụng các bể tách mỡ/hộp tách mỡ loại nhỏ đã giải quyết được rất nhiều vấn đền mỡ thải ra môi trường cũng như tắc nghẽn đường ống.

Cách lắp bể tách mỡ âm sàn, hiệu quả và đúng quy cách tại các cơ sở

Việc lắp đặt bể tách mỡ không những mang lại nhiều lợi ích kinh tế trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh mà còn đóng góp vai trò xã hội rất lớn của các cá nhân, cơ sở sản xuất kinh doanh trong việc bảo vệ hệ thống kỹ thuật hạ tầng công trình cũng như bảo vệ môi trường.

Đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô lớn, cần kết hợp giữa các hộp bẫy mỡ với các bể tách mỡ tổng đặt âm sản (có tính năng loại bỏ triệu để dầu mỡ của nước thải toàn bộ căn bếp) trước khi thải ra hệ thống thoát nước. Đưới đây là chi tiết dướng dẫn lắp đặt và một số mẫu lắp đặt hiệu quả, phù hợp

Chi tiết hướng dẫn sử dụng BỂ TÁCH DẦU MỠ, THÙNG LỌC MỠ (Hướng dẫn lựa chọn Bể tách mỡ) giúp cho hệ thống xử lý nước thải tại các tòa nhà không bị quá tải, giảm bớt gánh nặng chi phí sửa chữa và vận hành.