Dầu mỡ thải và tác hại của dầu mỡ thải tại các thành phố

Cuộc sống hiện đại ngày nay đã làm thay đổi thói quen ăn uống của chúng ta. Với sự phát triển đa dạng và phong phú trong lĩnh vực ẩm thực, cũng như nhu cầu hiện đại, chúng ta thường xuyên sử dụng các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ. Nhu cầu đi ăn uống tại các cơ sở dịch vụ nhà hàng, quán ăn bên ngoài cũng nhiều hơn; Vì thế các cửa hàng ăn uống cũng mọc lên ngày càng nhiều. Sau khi nấu ăn, hầu hết mọi người thường có thói quen đổ thức ăn thừa và dầu mỡ trực tiếp vào bồn rửa. Số lượng dầu mỡ thừa được thải ra ngay từ các hộ gia đình, các tòa nhà, nhà hàng đang là vấn đề đau đầu cho chính chủ cơ sở, chủ công trình, cho nhà quản lý, đặc biệt là các công ty thoát nước.

Một số hệ lụy của việc quản lý lỏng lẻo dầu mỡ thải

Dầu, mỡ thải ra môi trường không những làm ảnh hưởng trực tiếp tới môi trường mà có thể làm ảnh hưởng tới hệ thống thoát nước gây nên các hiện tượng tắc ngẽn cục bộ, hư hỏng các công trình thiết bị, đặc biệt là các công trình thu gom và xử lý nước thải.

Mô hình quản lý và thu gom dầu mỡ thải an toàn bền vững

Với kinh nghiệm 15 năm trong ngành kỹ thuật môi trường và hơn 8 năm thực hiện phát triển các giải pháp quản lý, thiết bị xử lý, phân tách và thu gom dầu mỡ; Nhóm tư vấn VINACEE Việt Nam đề xuất mô hình và chính sách thu gom quản lý dầu mỡ hiệu quả, bền vững.

Giải pháp công nghệ quản lý, thu gom dầu mỡ thải theo hướng đồng bộ, có kiểm soát, thân thiện môi trường.

Bể tách mỡ là một thiết bị được dùng để loại bỏ mỡ hòa lẫn bên trong nước thải. Hiện nay được sử dụng nhiều và trở nên thông dụng tại Việt Nam đặc biệt với hiệu quả chống tắc hệ thống thoát nước và bảo vệ môi trường.

Cấu tạo và nguyên nguyên lý hoạt động của bết tách mỡ

Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ (XEM CHI TIẾT CATALOGUE BỂ TÁCH MỠ)

Thùng lọc mỡ hoạt động dựa trên nguyên lý sự khác nhau về trọng lượng riêng của nước, mỡ và chất thải rắn. Mỗi loại chất thải sẽ có những đặc tính và trọng lượng khác nhau, dựa vào đó mà các nhà sản xuất thiết kế ra 3 ngăn tách mỡ và chất thải khác nhau.

Cấu tạo của thùng lọc mỡ - Bể tách mỡ

Bể tách mỡ thường có tạo khá đơn giản với 3 ngăn: Ngăn lọc rác, căn, ngăn lọc mỡ, và ngăn thoát nước (có thể bổ sung các hộp lọc mỡ tinh tại ngăn này, giúp hiệu quả tách mỡ đạt 98%). Các ngăn chức năng được ngăn cách với nhau bằng các vách hướng dòng, hoàn toàn có thể tháo rời ra để vệ sinh sau một thời gian sử dụng. (XEM CHI TIẾT CẤU TẠO VÀ CÁC MẪU THIẾT KẾ BỂ TÁCH MỠ)