Ngày nay, bể tách mỡ hay còn gọi là thùng lọc mỡ: là một trong những thiết bị đang được ưa chuộng sử dụng tại các gian bếp của căn hộ, nhà hàng, khách sạn, căng tin…bếp ăn công nghiệp.
Nhân dịp đầu mùa du lịch, cũng là lúc các nhà hàng, quán ăn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uố... ...